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zoom RSS とろりんプリン&頑張る生徒さん

<<   作成日時 : 2010/08/26 23:13   >>

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今日も暑い日でした。

こんな日のおやつは、冷たい物が一番

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ボールに卵黄3個とお砂糖25グラムを白くなるまですり混ぜておき
お鍋に牛乳300グラム。お水100グラム、お砂糖25グラムを沸騰直前まで温めたら
卵黄の入ったボールに少しずつ注ぎその都度混ぜていきます。
すべて混ぜ終わったら再び鍋に移し火をゴムべらで混ぜながら火を通し火から下ろして
ふやかしておいた板ゼラチン7グラムを入れて漉し器に入れて冷やします

固まったらキャラメルソースをかけて出来上がり(^_^)


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キャラメルシロップは、我が家の必需品です(^_^)

教室。。8月は、お休みなのですがリクエストで1日開きました。
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ご主人様に作ってもらったと言う木箱を持参して下さいました。
感動ゲイルアンダーソンさんの図案を描くと言って二人ととも
同じ図案を転写してこられました。
ベテランさんなので私は、色を提案するぐらいで凄い集中力でどんどん描き進めます。
一面がほぼ終わり、お家で残り3面を仕上げてもらいます。

同じ図案なのにふたりともまったく違う雰囲気に仕上がっていて素敵です。
次回出来上がりがとても楽しみです(^_^)

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